La Tomate concassées en cubes est obtenue à partir de la transformation des tomates franches, pelées et coupées en cubes. avec l’ajout d’aròmes pour satisfaire différents goûts personnels. Avec une couleur rouge vif et un goût enrichi d’aròmes, elle peut être utilisé dans la préparation de plat à base de poisson, des entrée légère et comme condiment pour une délicieuse bruschetta.