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Gamme de Tomate

Nous transformons des tomates fraîches quelques heures après la récolte.

Production

Nous fabriquons la majorité des conserves des tomates Victoria dans les cinq usines de production de notre groupe, situées dans le nord de l’Italie au cœur de la région de la tomate (Parma, Piacenza et Cremona), où nous concentrons la production des pulpes, purées, concentrés et sauces.

70 lignes de production sont en service dans les cinq ce qui permet de traiter 850.000 tonnes de tomates fraîches par an: la plus grande capacité de production d’Italie.

La matière première est fournie directement par environ 800 agriculteurs, tous membres du groupeet elle est cultivée sur 12.000 hectares dédiés à la tomate, pour assurer une chaîne d’approvisionnement intégrée.

Nous transformons des tomates fraîches quelques heures après la récolte, grâce à la proximité de nos champs avec les sites de production (la distance moyenne entre le champ et le site de production est 50 km).

Dans le sud de l’Italie, nous nous concentrons dans la fabrication des conserves de tomates produites avec la variété des tomates longues (les tomates entières pelées) et d’autres variétés, telles que les tomates cerises et la San Marzano, cultivées dans les régions traditionnellement les mieux adaptées aux tomates: Agro-Nocerino et Puglia.

Qualité

Sur toutes les productions des usines de notre groupe, nous assuront une chaîne d’approvisionnement complète, qui part de la graine pour arriver au produit fini. Les fournisseurs de tomates sont également membres du groupe. Les fournisseurs de tomates sont également membres du groupe.

Nos tomates sont 100% italiennes, sans compromis. Pour garantir l’engagement d’amélioration continue, notre groupe a obtenu les certifications des produits et des chaînes d’approvisionnement les plus importantes et adhère aussi aux normes volontaires.

Rapport de durabilité de Consorzio Casalasco del Pomodoro

Nos co-packers possèdent également les certifications internationales les plus importantes (BRC / IFS).

Nous les sélectionnons selon un processus précis d’évaluation, pas uniquement en termes de process de production, mais également pour l’éthique et la durabilité et nous les suivons périodiquement.

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