Le double concentr� de tomates, obtenu par la transformation de tomates 100% Italiennes, est l�ingr�dient id�al pour enrichir des sauces et des pr�parations plus �labor�es avec couleur et saveur. Le double concentr� de tomates peut �tre utilis� pour donner de la consistance aux entr�es et plats principaux � base de viande ou de poisson ainsi que pour enrichir toutes les pr�parations qui n�cessitent une cuisson longue ou courte. Il peut �tre consomm� tel quel ou dilu� avec de l�eau.